5 Makanan Paling Tua Di Dunia  - Tak banyak yang tahu, makanan dan minuman sebenarnya berevolusi mengikuti sejarah manusia. Makanan serta minuman yang kita makan saat ini, sebenarnya merupakan pengembangan resep makanan dan minuman pada masa lampau. Hal ini terbukti dari penemuan-penemuan arkeologi. Nah, dari penemuan-penemuan tersebut, terbukti ada beberapa makanan dan minuman yang berusia sangat tua. Apa saja?

Berikut adalah 5 Makanan Paling Tua Di Dunia :

1. Sup

Cairan yang mengandung tulang hewan ditemukan di sebuah wadah perunggu berusia 2.400 tahun. Penemuan yang ditemukan di sebuah makam kuno dekat ibukota Xian tersebut diduga merupakan sisa sup para raja dan ratu di masa lampau. Liu Daiyun dari Institut Arkeologi Provinsi Shaanxi mengatakan penemuan tersebut merupakan penemuan pertama sup tulang dalam seajrah arkeologi Cina. Yang menakjubkan, cairan sup serta tulang di dalam wadah berubah menjadi hijau karena oksidasi perunggu.

2. Mie

Mie tertua di dunia kembali ditemukan di Cina. Sebuah mie berusia 4000 tahun ditemukan dalam mangkuk terbalik yang disegel. Mie tersebut terpelihara karena disimpan di dalam mangkuk tertutup dan terkubur sedalam tiga meter di situs arkeologi Laija.

3. Roti

Roti juga merupakan salah satu makanan paling tua di dunia. Bukti terkuat berasal dari roti berusia 30.000 tahun yang lalu di Eropa. Diduga roti pada masa lalu pun telah memanfaatkan ragi untuk membantu proses fermentasi. Juga ditemukan oven roti bangsa Romawi kuno di sebuah situs purbakala.

4. Salad

Salad merupakan salah satu makanan paling tua di dunia. Orang-orang Romawi dan Mesir kuno biasa mengonsumsi salad yang disebut emmer dan farro. Menurut sejarawan makanan kuno, mereka biasa memakan salad tersebut tanpa tomat.

5. Es Krim

Resep awal makanan lezat ini berasal dari Cina. Masyarakat Cina kuno biasa mengonsumsi makanan semacam es krim dari campuran beras dan susu yang dibekukan di bawah salju. Kebiasaan tersebut terjadi pada tahun 200 SM. Kemudian resep tersebut dibawa ke Eropa dan diolah sesuai kultur masyarakat Barat.

Nah, itulah 5 Makanan Paling Tua Di Dunia. Sejarah makanan dan minuman tak akan berhenti. Akan terus berkembang sepanjang sejarah manusia itu sendiri.

Baca Juga 5 Makanan Paling Langka di Dunia

Read More

5 Kebiasaan Paling Unik Cara Makan Orang Indonesia - Setiap orang tentu memiliki kebiasaan-kebiasaan unik yang tidak terpikirkan oleh orang lain. Misalnya saja, kebiasaan unik cara orang Indonesia makan dan hal itu yang justru mengakar di kehidupan masyarakat Indonesia sampai saat ini.


Apa saja kebiasaan unik tersebut?, inilah 5 Kebiasaan Paling Unik Cara Makan Orang Indonesia :

1. Mie Instan Campur Nasi

Kamu suka makan mie dicampur nasi? Kalau iya, itu tandanya kamu termasuk orang Indonesia. karena banyak sekali orang Indonesia yang menganggap mie bukan sebagai camilan, melainkan sebagai teman nasi.

Apalagi jika kamu termasuk anak kosan yang kehabisan uang makan di akhir bulan, kebiasaan ini pasti jadi salah satu resep jagoan untuk bikin perut kenyang.

2. Makanan Paling Enak Dimakan Paling Akhir

Jika kamu menyukai bakso, maka mie dan kuahnya yang akan dimakan terlebih dahulu. Kalau kamu suka makan kulit ayam, maka daging dan nasi dulu yang akan terlebih dahulu dilahap. Hal ini dianggap sebagai sebuah kebiasaan yang menuntut seseorang untuk menikmati apa yang disukai di akhir perjuangan.

3. Sambal

Kebanyakan orang Indonesia tidak bisa menikmati makanan tanpa menikmati sambal. Sambal seolah-olah menjadi bumbu yang wajib ada dalam setiap menu makanan. Itu sebabnya, jenis-jenis sambal di Indonesia sangat bervariasi.

4. Belum Makan Kalau Belum Ketemu Nasi

Saat seseorang makan batagor, makan siomay, dan makan ketupat, maka orang tersebut akan mengatakan bahwa dirinya belum makan karena buat orang Indonesia, makan artinya adalah mengonsumsi nasi beserta lauk pauknya.

5. Makan Bareng

Makan bareng atau makan bersama dengan teman dan sanak saudara menjadi salah satu kebiasaan unik orang Indonesia pada saat makan. Makan gak makan asal kumpul pun lantas menjadi jargon bagi kebanyakan orang Indonesia yang ingin merasakan kenikmatan makan bersama.


Nah, itulah 5 Kebiasaan Paling Unik Cara Makan Orang Indonesia.

Read More

5 Sosok Paling Unik Dalam Dunia Kuliner - Dunia kuliner memang selalu penuh dengan cerita unik. Para pencinta kuliner sepertinya tidak ingin tinggal diam untuk menciptakan atau membuat inovasi yang luar biasa. Di antara ribuan catatan rekor dunia kuliner yang luar biasa, foodpanda selaku aplikasi yang memberikan informasi lengkap tentang dunia kuliner berhasil mengumpulkan catatan dari beberapa sosok pria yang melakukan terobosan yang terbilang unik dan mungkin belum pernah Anda temukan sehari-hari di dunia makanan.

Mereka berhasil masuk dalam The Guiness World Food Records. Terobosan tersebut mulai dari yang paling mengesankan hingga yang paling tergila. Selain itu, terdapat pula persaingan antara yang terbanyak ataupun tercepat. Sosok ini berhasil membuat sebagian orang mungkin saja termasuk Anda bisa terperangah.

Berikut adalah 5 Sosok Paling Unik Dalam Dunia Kuliner :

1. Donald Gorske, Makan Big Mac Terbanyak

Banyak orang yang mungkin menghindari makanan cepat saji karena dianggap tidak sehat bagi tubuh, tetapi lain halnya bagi Donald Gorske. Pria asal Wisconsin, Amerika Serikat ini mendapat rekor dunia di bidang makanan sebagai pemakan Big Mac terbanyak. Sejak usia sembilan tahun sampai 47 tahun, dia tercatat sudah mengkonsumsi 23.000 McDonald Big Mac.

Itu tandanya setiap harinya, Donald tidak pernah ketinggalan untuk mengkonsumsi Big Mac. Pensiunan sipir penjara di Amerika Serikat ini bahkan berjanji akan terus menyantap burger Big Mac sampai akhir hidupnya dan tidak ada niat untuk mengubah pola makannya tersebut. Karena loyalitasnya mengkonsumsi roti cepat saji itu, dia diganjar sejumlah penghargaan.

Diantaranya sebagai konsumen McDonald tersetia. Di samping itu, dia juga masuk dalam rekor dunia sebagai pemakan burger terbanyak. Anehnya, meski gemar mengkonsumsi makanan kurang sehat itu, tubuh Gorske hingga kini tetap ramping. Rahasianya, di luar dari mengonsumsi makanan cepat saji, dirinya tetap rajin berolah raga.

2. Takeru Kobayashi, Makan Hamburger Tercepat

Apakah Anda mampu meniru Takeru Kobayashi yang sanggup memakan 10 hamburger dalam waktu tiga menit? Competitive Eater asal Jepang ini menjalankan aksinya di New York, Amerika Serikat, pada 29 Agustus 2010 silam.

Meskipun tampak kurang aneh dan mengesankan jika dibandingkan dengan rekor memakan 23.000 Big Mac. Tapi memakan 10 hamburger tercepat ini juga turut masuk ke dalam The Guiness World Food Records dan pembuktian itu telah dicapai oleh Kobayashi yang berlangsung di Madison Square di Manhattan.

3. Christian Williams, Makan Setengah Kilo Nugget Tercepat

Anda pernah membayangkan mampu melahap hampir setengah kilo nugget dalam waktu kurang dari lima menit? Meski dalam keadaan lapar yang mematikan rasanya hal tersebut sulit untuk dilakukan. Namun, hal ini sanggup dibuktikan oleh seorang pria asal Amerika Serikat bernama Christian Williams.

Ia mampu mengonsumsi Chicken Nugget dengan berat hampir setengah kilo yang dimakan dalam waktu 3 menit saja! Kemampuan tersebut dipertunjukkan Williams di San Leandro California Amerika pada 25 Agustus 2013. Hal ini sama dengan ia mampu memakan 200 koin dalam waktu 3 menit. Hati-hati keselek, bung!

4. Ashrita Furman, Makan Jelly Tercepat Menggunakan Sumpit

Makan pangsit menggunakan sumpit sudah menjadi hal yang lumrah dan biasa, tetapi bagaimana caranya makan Jelly yang licin dan kenyal juga dengan menggunakan sumpit? Susah pastinya!

Namun, hal itu sangat mudah dilakukan oleh Ashrita Furman. Ia mampu memakan Jelly seberat 610 gram menggunakan sumpit dengan waktu tercepat, yaitu hanya membutuhkan 1 menit saja. Rekor tersebut mampu ia capai ketika sedang melakukan kompetisi di Panorama Cafe, New York pada tanggal 7 Desember 2010.

5. Jason McNabb, Makan Paprika Terbanyak dan Tercepat

Hal yang paling berani dalam daftar ini bisa dibilang rekor yang dilakukan oleh Jason McNabb. Bayangkan saja! Dia mampu memakan paprika BhutJolokia sebesar 66 gram dan dimakan dalam waktu 2 menit. Hal ini dicapai oleh pria asal Amerika Serikat ini pada kompetisi Guinness World Records Unleashed di Los Angeles, California, pada 19 Juni 2013.

Sepertinya Jason berani mati dalam melakukan aksi gila tersebut. Jika orang lain sudah merasa kepedasan hanya menggigit satu buah paprika, dirinya justru memakan buah paprika tersebut layaknya sebuah cemilan seperti kacang goreng.

Read More

5 Permen Paling Kontroversial Di Dunia - Siapa yang tak suka manisnya permen? Makanan yang satu ini menjadi bagian dari kesenangan masa kanak-kanak sebagian besar orang. Tetapi tak selamanya permen memberikan efek yang manis pula. Permen seringkali dituding merusak gigi dan menjadi dalang bagi obesitas. Beberapa merek panganan manis ini bahkan menuai kontroversi hingga dilarang di sejumlah negara. Ada yang mengandung bahan berbahaya, dipromosikan dengan konsep kontroversial, atau dianggap mewakili budaya negatif.

Berikut ini 5 Permen Paling Kontroversial Di Dunia seperti yang dirangkum dari The Richest.

1. Smarties

Kalau Smarties yang ini bukan permen dari kepingan cokelat serupa kancing berlapis gula warna-warni. Smarties yang dilarang di Amerika Serikat ini adalah permen produksi Kanada berbentuk lempengan berwarna-warni dengan cekungan di bagian tengah yang membuatnya menyerupai mangkuk. Permen yang sekilas tampak biasa-biasa saja ini ternyata sempat dimanfaatkan oleh remaja Amerika untuk mabuk-mabukan.

Pasalnya Smarties yang ditumbuk ternyata punya efek seperti narkoba saat dihirup. Hal ini pertama kali menjadi sorotan media massa ketika seorang kepala sekolah di Michigan mengirim surat kepada para orangtua dan wali murid untuk memperingatkan mereka terhadap bahaya permen ini.

2. Lollipipe

Lollipipe adalah adalah salah satu permen paling kontroversial yang sudah menuai protes bahkan sejak awal kemunculannya. Lollipipe yang merupakan kependekan dari lollipop pipe merupakan jenis gummy candy berbentuk pipa rokok. Produk ini diklaim oleh produsennya sebagai permen pipa rokok pertama di dunia. Mereka juga mengklaim produk ini benar-benar bisa digunakan untuk merokok.

Lollipipe memang tidak pernah dimaksudkan untuk dijual kepada anak-anak, tetapi kenyataan bahwa produk tersebut terbuat dari permen telah menyebabkan kekhawatiran para orang tua. Permen ini ditengarai bisa membuat anak terpengaruh budaya merokok. Akhirnya permen ini dijual dengan peraturan yang cukup ketat agar tidak mudah diakses anak-anak. Minimarket di sejumlah daerah di Amerika bahkan dilarang menjualnya.

3. Hippy Sippy

Hippy Sippy adalah permen diperkenalkan pada akhir tahun 1960 dan cukup sukses pada tahun 70-an. Pada saat itu budaya hippie sedang melanda dunia. Dan budaya itulah yang tampaknya sengaja diusung oleh produsen Hippy Sippy untuk menjadikan produk mereka laku di pasaran. Permen warna-warni ini kemudian diberi kemasan serupa suntikan.

Tujuannya adalah untuk meniru cara penggunaan narkoba kaum hippie. Produk ini segera menjadi bahan pembicaraan. Tetapi juga mengundang kemarahan para orang tua dalam waktu singkat. Karen menimbulkan terlalu banyak kontroversi, akhirnya Hippy Sippy ditarik dari pasaran.

4. Cigarette Candy

Sewaktu kecil Anda mungkin sudah pernah mencicipi rokok palsu seperti ini. Cigarette Candy adalah permen yang bentuk serta kemasannya sengaja meniru rokok. Di negara kita produk ini sama sekali tidak dipandang aneh. Tetapi di beberapa negara lain ternyata produk ini justru menuai kontroversi hingga dilarang beredar. Produk rokok permen ini dilarang di Brasil, Finlandia, Norwegia, Irlandia, Arab Saudi, dan Turki. Di Kanada, rokok permen boleh dipasarkan asal kemasannya tidak seperti bungkus rokok.

5. Trolli Road Kill Gummy

Anda mungkin akrab dengan varain permen gummy bears dan gummy worms, dua jenis permen dengan bentuk menyerupai hewan. Permen bertekstur kenyal ini menjadi favorit anak-anak di seluruh dunia. Tetapi sebenarnya masih ada varian gummy candy yang sempat populer. Ada pula roadkill gummy candy, varian gummy candy keluaran Trolli, merek milik Kraft Foods. Permen ini diberi nama roadkill karena bentuknya seperti hewan yang gepeng karena terlindas mobil di jalanan.

Karena konsepnya yang sedikit absurd, permen ini akhirnya menuai protes dari sejumlah kelompok pendukung hak asasi hewan. Produk tersebut dituding bisa mendorong anak-anak untuk menjadi kejam terhadap hewan. Mereka menuntut agar pemasaran produk ini segera dihentikan. Akhirnya Kraft Foods pun menghentikan produksi permen ini.

Baca juga 7 Rasa Permen Paling Aneh Di Dunia.

Read More

5 Makanan Paling Langka di Dunia - Suka mencicipi beragam makanan, baik itu dari lokal maupun internasional? Nah, makanan-makanan ini dianggap sebagai makanan paling langka di dunia karena jumlah atau proses untuk mendapatkannya sangat sulit. Karena itu, harga kelima makanan ini sangat mahal dan tergolong sebagai makanan mewah.

Berikut adalah 5 Makanan Paling Langka Di Dunia :

1. Saffron

Sebelumnya Anda mungkin pernah mendengar tentang saffron. Saffron adalah sejenis rempah-rempah yang berasal dari India, yang dianggap sebagai salah satu bumbu terbaik di bumi. Saffron memang bisa tumbuh di berbagai daerah, tetapi memanen saffron tidak semudah yang dibayangkan. Untuk menghasilkan 0,4 kg saffron, petani bahkan harus menanam dan memanen 50.000 sampai 75.000 bunga saffron dengan cermat.

O,4 kilogram saffron dijual dengan harga USD 500 (Rp 5,8 juta) sampai USD 5.000 (Rp 58,4 juta), tergantung pada kualitasnya. Jadi, jangan kaget jika hidangan yang diberi saffron dibanderol dengan harga selangit. Hal tersebut dikarenakan proses menanam dan memanen tanaman ini sangat sulit.

2. Semangka Densuke

Maukah Anda membayar Rp 70 juta untuk sebuah semangka? Mungkin kebanyakan orang akan berpikir ulang untuk melakukannya. Namun, mereka yang ingin merasakan kelezatan semangka Densuke harus rela merogoh kocek sangat dalam. Semangka ini berwarna hitam pekat tanpa garis-garis.

Semangka Densuke bahkan tidak terlihat seperti semangka pada umumnya ketika Anda pertama kali melihatnya. Buah ini tumbuh di pulau Hokkaido, dan hanya ada sekitar 65 buah semangka saja yang bisa dipanen setiap tahunnya. Maka dari itu, makanan ini dihargai sangat mahal karena tergolong sangat langka.

3. Melon Yubari

Jepang memiliki banyak buah langka yang dijual dengan harga selangit. Salah satunya adalah melon Yubari. Tampilan luarnya tidak jauh berbeda dari melon pada umumnya, tetapi rasa melon ini sepenuhnya berbeda. Melon ini tumbuh di Yubari, yang juga berada di pulau Hokkaido.

Melon Yubari memiliki bentuk bulat yang sempurna dan memiliki rasa yang lebih manis dibandingkan dengan melon yang biasa kita temui. Beruntung melon jenis ini tidak dijual semahal semangka Densuke. Melon Yubari dijual sekitar USD 150 atau sekitar Rp 1,7 juta.

4. Jamur Matsutake

Jamur Matsutake ditanam di berbagai negara, termasuk China, Kanada, Jepang, Finlandia, Amerika Serikat, dan Swedia. Namun, jamur ini pertama kali diperkenalkan dalam kuliner Jepang. Jamur ini memiliki rasa yang pedas dan dikatakan mirip daging. Teksturnya juga hampir sama dengan jamur portobello. Menariknya, Matsutake yang diimpor ke Jepang dijual seharga sekitar USD 90 (1 juta) per kilogram, namun Matsutake yang diproduksi di Jepang sendiri dijual hingga USD 2.000 (Rp 23 juta) per kilogram.

5. Chocopologie

Chocopologie yang dibuat oleh Knipschildt bukan cokelat biasa. Pembuat cokelat ternama, Fred Knipschildt, telah menciptakannya dari campuran dark chocolate dan truffle hitam, yang dikenal sebagai jamur paling langka di dunia. Setiap cokelat diisi dengan truffle yang telah dilapisi cokelat. Knipschildt mulai memproduksi Chocopologie ketika dia pindah ke Amerika Serikat pada tahun 1996. Cokelat buatannya kini dijual sekitar USD 2.600 per pon atau sekitar Rp 30 juta.

Nah, itulah 5 Makanan Paling Langka Di Dunia yang dijual dengan harga selangit. Tertarik untuk mencicipinya?

Baca Juga 5 Makanan Paling Tua di Dunia

Read More

7 Jenis Makanan Yang Bisa Bikin Bodoh - Sudah banyak penelitian kesehatan yang membuktikan bahwa makanan yang Anda konsumsi mampu memberikan dampak kesehatan pada tubuh dan otak Anda.

Atas dasar itulah Anda harus berhati-hati dalam memilih makanan yang akan Anda konsumsi. Jangan sampai kandungan bahan di dalamnya mampu menurunkan kondisi kesehatan Anda terutama fungsi otak Anda. Seperti dilansir dari boldsky.com, Inilah 7 Jenis Makanan Yang Bisa Bikin Bodoh

Baca Juga 5 Makanan Penyebab Insomnia

1. Makanan manis

Makanan manis yang mengandung gula berlebih di dalamnya mampu merugikan kesehatan Anda. Selain mendukung pertumbuhan sel kanker, gula juga memiliki efek merugikan yaitu menurunkan fungsi otak dan memori Anda.

2. Makanan yang digoreng

Mengonsumsi makanan yang digoreng secara berlebihan juga dapat merugikan kesehatan otak Anda. Sebab makanan ini mengandung minyak dan lemak yang mampu menumpuk di pembuluh darah. Akibatnya asupan darah ke otak pun menjadi tidak maksimal dan dapat mengakibatkan penurunan fungsi otak.

3. Makanan berpengawet

Kandungan bahan pengawet, pewarna, dan bahan kimia lainnya sangat berbahaya jika masuk ke dalam otak dan tubuh Anda. Zat ini diidentifikasi sebagai penyebab utama merosotnya fungsi otak.

4. Junk food

Kandungan lemak, garam tinggi, bahan pengawet, serta gula tambahan di dalam junk food adalah serentetan bahan kimia berbahaya yang mampu membahayakan otak Anda. Bahan ini mampu menyebabkan perubahan kimia di otak dan mengarah pada gangguan otak seperti kecemasan dan depresi.

5. Makanan bergaram tinggi

Garam memang bermanfaat untuk menambah rasa masakan. Namun terlalu banyak mengonsumsi garam mampu menyebabkan komplikasi kesehatan. Selain memberikan efek mengerikan pada tubuh, juga mampu membahayakan kesehatan otak. Penurunan memori menjadi salah satu akibat dari terlalu banyaknya mengonsumsi garam.

6. Daging olahan

Protein memang penting untuk membangun otot dan menyehatkan fungsi sel-sel sehat di dalam tubuh. Namun daging olahan mengandung sedikit protein. Sayangnya daging olahan menjadi makanan yang umum untuk Anda konsumsi. Padahal makanan ini hanya mengandung zat pengawet dan zat aditif lainnya yang memberikan efek buruk pada otak.

7. Alkohol

Jika dikonsumsi secara berlebihan, alkohol mampu membahayakan kesehatan otak Anda. Salah satu kondisi yang biasanya terjadi adalah fogging otak yang ditandai dengan penurunan memori, stres, depresi, dan komplikasi mental lainnya.


Nah, Itulah 7 Jenis Makanan Yang Bisa Bikin Bodoh. Kurangi konsumsinya agar Anda tetap cerdas.

Read More

5 Makanan Kaleng Paling Aneh Di Dunia - Makanan kaleng merupakan makanan yang diawetkan dan kemudian dimasukan dalam kaleng fungsinya agar makanan ini dapat bertahan lama agar bisa dimakan, di Indonesia sendiri banyak jenis makanan kaleng mulai dari makanan yang terbuat dari daging, sayur, dan buah namun di luar negri sana ternyata ada lho makanan kaleng yang terbuat dari bahan aneh dan ekstrem.

Nah berikut ini ada beberapa Makanan Kaleng Paling Aneh Di Dunia yang pernah ada, mau tahu apa aja itu simak 5 Makanan Kaleng Paling Aneh Di Dunia berikut ini.

Baca Juga 5 Sajian Kuliner Aneh di Penjara

1. Roasted Scorpion.

Kalajengking merupakan salah satu jenis hewan yang berbahaya. Racunnya yang mematikan menjadikannya terbebas dari incaran manusia sebagai bahan makanan. Namun di Amerika, terdapat sebuah perusahaan yang menawarkan sensasi unik dengan sengaja membuat makanan kaleng dari kelajengking utuh yang telah dibumbui.

2. Canned cheeseburger.

Kelezatan burger yang satu ini berasal dari Swedia. Meskipun terlihat seperti burger kebanyakan, Canned cheeseburger dibilang aneh karena memiliki waktu yang panjang sebelum sampai di tangan konsumen. Pasalnya, meski memiliki rasa yang tidak jauh berbeda dari burger kebanyakan, Canned cheeseburger merupakan burger pertama yang dikemas dengan menggunakan kaleng.

3. Sweet Sue Canned Whole Chiecken.

Jika Anda ingin membuat ayam pangang utuh, nyatanya produsen Canned Whole Chicken memberikan penawaran yang praktis. Bukan sekedar menyediakan ayam olahan yang telah dipotong-potong, namun juga mengemas ayam utuh yang siap untuk dimasak.

4. Reindeer Pate.

Selain daging sapi, ternyata daging rusa juga menawarkan sensasi tersendiri. Reindeer Pate merupakan makanan kalengan yang menyajikan beragam olahan daging rusa.

5. Canned Silkworm Pupae.

Pupa atau kepompong bisa disulap menjadi camilan yang menggiurkan di Korea. Dengan bumbu khas, kepompong bisa menjadi penganan teman secangkir teh atau kopi.

Nah, itulah 5 Makanan Kaleng Paling Aneh Di Dunia semoga menambah wawasan anda.

Read More

 

5 Jenis Makanan yang Masih Bisa Dimakan Walaupun Sudah Kadaluwarsa -  Makanan yang dijual dalam kemasan memiliki masa kadaluwarsanya masing-masing, tergantung dari kapan makanan itu diproduksi dan berikut adalah 5 Jenis Makanan Yang Masih Bisa Dimakan Walaupun Sudah Kadaluwarsa.

Baca Juga 5 Jenis Makanan Alami yang Dapat Menyembuhkan Keracunan

1. Soda

Minuman soda memiliki kandungan bahan kimia serta aditif yang mengawetkannya, sehingga selama botol yang menyimpan minuman tersebut tak penyok atau menggembung, maka Anda masih bisa mengkonsumsinya hingga 9 bulan setelah tanggal kadaluwarsanya.

2. Mentega

Mentega tidak sama seperti produk susu, yang langsung tidak bisa dikonsumsi lagi bila lewat tanggal kadaluwarsanya. Mentega yang lewat masa kedaluwarsa masih bisa dikonsumsi selama Anda belum membuka bungkus plastiknya.

3. Ayam beku

Ayam yang dibekukan masih dapat dikonsumsi selama kondisi bekunya tidak berubah walau masa kadaluwarsanya sudah lewat 1 bulan. Anda bisa memasaknya seperti biasa tanpa adanya perlakuan khusus pada ayam beku tersebut.

4. Sereal

Selama bungkusnya tertutup rapat, sereal yang masa berlakunya sudah lewat 1 bulan masih bisa Anda konsumsi.

5. Keripik

Keripik mengandung bahan pengawet dan kondisi keringnya mencegah bakteri berkembang cepat, sehingga masih bisa dimakan walau sudah melewati tanggal kadaluwarsanya.


Nah, itulah 5 Jenis Makanan Yang Masih Bisa Dimakan Walaupun Sudah Kadaluwarsa dan semoga bisa bermamfaat serta untuk mencegah hal-hal yang tidak diinginkan, sebaiknya Anda menghindari makanan yang sudah kadaluwarsa dan memilih makanan yang lebih segar atau baru.

Read More

10 Jenis Makanan Enak Penyebab Kanker - Kebiasaan makan, pola makan yang tidak sehat, serta gaya hidup tidak teratur merupakan kombinasi yang mampu mengembangkan potensi penyakit di dalam tubuh Anda.

Salah satu jenis penyakit yang paling ditakuti adalah kanker. Penyakit ini menjadi penyakit yang ditakuti sebab mampu menyebabkan kematian.Untuk itu, berikut adalah makanan enak sebab Anda suka mengonsumsinya namun berpotensi menyebabkan kanker.

Seperti yang dilansir dari healthmeup.com, inilah 10 Jenis Makanan Enak Penyebab Kanker :

Baca Juga 6 Penyebab Kanker Paling Kontroversional

1.Makanan kaleng

Mengonsumsi makanan kaleng berpotensi menyebabkan kanker. Hal ini disebabkan karena makanan tersebut kaya akan zat pengawet yang apabila menumpuk di tubuh mampu memicu pertumbuhan sel kanker.Belum lagi bahan kimia tertentu yang melapisi kaleng tersebut dapat mempengaruhi gen kanker di dalam tubuh Anda.

2.Popcorn

Popcorn memang kaya akan serat yang baik untuk kesehatan sistem pencernaan Anda. Namun mengonsumsi popcorn yang diolah dengan microwave mampu meningkatkan risiko kanker terutama kanker hati, kanker testis, dan kanker pankreas. Hal ini disebabkan karena proses pengolahan itulah yang mampu menyebabkan kanker.

3.Daging olahan

Daging olahan mengandung sodium nitrat di dalamnya yang mampu meningkatkan risiko sel-sel kanker. Selain itu daging olahan juga dapat menyebabkan hipertensi atau tekanan darah tinggi karena tingginya kandungan garam di dalamnya.

4.Daging merah

Daging merah memang merupakan sumber protein yang baik. Namun mengonsumsinya dengan jumlah yang besar dapat meningkatkan risiko kanker usus besar.

Agar lebih aman, sebaiknya pilih untuk mengonsumsi daging dengan sedikit lemak. Kelebihan lemak daging merah selain mampu menyebabkan kanker pankreas, juga dapat mencetuskan kanker payudara, kanker usus besar, dan kanker pankreas.

5.Gula

Gula terutama pemanis buatan diyakini dapat menyebabkan kanker. Sebab gula mampu meningkatkan jumlah lemak di dalam darah yang pada akhirnya dapat merusak kesehatan sel sehat dan berbalik menjadi sel kanker.

6.Tepung

Indeks glikemik yang tinggi di dalam tepung mampu mencetuskan pertumbuhan sel kanker di dalam tubuh Anda. Selain itu, mengonsumsi makanan yang mengandung banyak tepung juga dapat menyebabkan masalah pencernaan dan obesitas.

7.Keripik kentang

Siapa yang tidak suka mengonsumsi keripik kentang? Rasanya yang enak dan gurih membuatnya disukai siapa saja. Namun makanan ini sarat akan lemak, kalori, bahan pengawet, penyedap buatan, natrium, dan bahan kimia lainnya. Semuanya mampu memberikan kontribusi pada pertumbuhan sel kanker tubuh Anda.

8.Soda

Soda merupakan minuman yang mengandung banyak gula, kalori, dan pengawet di dalamnya. Oleh karena itu mengonsumsinya terlalu sering mampu berkontribusi terhadap pertumbuhan sel kanker. Tak hanya soda biasa, soda diet pun mampu menyebabkan kanker dan juga mampu membingungkan kemampuan alami tubuh untuk mengatur kalori.

9.Minyak goreng bekas pakai

Sebaiknya jangan menggunakan minyak goreng yang telah dipakai berkali-kali. Karena minyak yang dipanaskan dalam waktu yang lama dapat berubah menjadi racun karena perubahan struktur di dalamnya. Mengonsumsi minyak ini mampu mengganggu kesehatan sel yang dapat menyebabkan masalah kesehatan serius seperti kanker.

10.Alkohol

Mengonsumsi alkohol secara berlebihan seringkali dikaitkan dengan munculnya kebiasaan lain yang tidak sehat seperti merokok. Tentu saja kebiasaan ini mampu merangsang pertumbuhan sel-sel kanker di dalam tubuh Anda.Ditambah lagi dengan adanya kerusakan liver yang terjadi karena kebiasaan mengonsumsi alkohol secara berlebihan.


Nah, itulah 10 Jenis Makanan Enak Penyebab Kanker. Makanan yang Anda konsumsi mampu berkontribusi dalam perkembangan sel kanker yang sudah ada di dalam tubuh Anda. Oleh karena itu hindari mengonsumsi makanan tidak sehat seperti contoh di atas dan perbanyak konsumsi makanan sehat agar kanker tidak menghampiri Anda.

Read More

7 Makanan Kuliner Paling Kontroversi Di Dunia - Kuliner telah jadi bagian dari wisata. Hampir setiap tempat kini punya makanan khas yang jadi daya tarik turis. Namun beberapa ternyata cukup kontroversial seperti sirip hiu atau daging gorila. Waduh!

Entah apa yang ada di pikiran para warga setempat sehingga menjadikan daging hewan-hewan tersebut dikonsumsi layaknya makanan normal. Ditengok dari CNN, Jumat (30/5/2014) inilah 7 Makanan Kuliner Paling Kontroversi Di Dunia yang bisa ditemui saat berwisata :

1. Burung ortolan, Prancis

Alangkah indahnya mendengar kicau burung di pagi hari. Namun apa jadinya jika populasinya terlalu banyak di suatu tempat. Alhasil dijadikan salah satu menu makanan. Ortolan terkenal sebagai burung yang kicauannya indah di seluruh Eropa.

Namun karena populasinya terlalu besar di Prancis, jadilah burung ini dijadikan salah satu menu makanan. Karena kecil, burung ini bisa dimakan seluruhnya, termasuk tulang-tulangnya. Namun mengkonsumsi burung ini ilegal karena bisa menghancurkan spesies mereka. Para penggiat konservasi tengah menyelamatkan populasi tersebut.

2. Sirip ikan hiu, China

Melihat sup sirip ikan hiu bukanlah hal yang aneh saat jalan-jalan ke China. Di sana, banyak sekali restoran yang menyajikan hal itu. Padahal, 1/4 populasi hiu sedang dalam bahaya karena hadirnya kuliner kontroversial tersebut.

Sayangnya, di sana, menu hewan hampir punah ini masih legal. Sehingga, mereka bisa dengan santai mengkonsumsi sup sirip hiu tersebut. Namun akhir-akhir ini, sudah banyak maskapai dan hotel di China yang menghapus menu tersebut di daftar makanan mereka.

3. Penyu hijau, Cayman Island

Saat jalan-jalan ke Cayman Island di Karibia, jangan heran jika melihat menu daging penyu hijau. Di tempat lain, penyu hijau adalah salah satu spesies laut yang dilindungi, sementara di sana, legal untuk dijadikan makanan.

Legal hukumnya menjadikan penyu hijau sebagai makanan yang bisa dikonsumsi, dan legal juga menjadikan mereka hewan ternak. Namun ilegal jika daging penyu tersebut diekspor atau dijual ke luar pulau tersebut. Meski begitu, ada baiknya untuk tidak turut mengkonsumsi makanan tersebut saat berkunjung ke sana.

4. Trenggiling, China

Siapa sangka hewan lucu yang satu ini juga jadi santapan manusia di China. Trenggiling ada di dalam salah satu menu kuliner jika Anda liburan ke China. Sayangnya, karena inilah populasi trenggiling di sana menurun drastis.

Kebanyakan, trenggiling dibuat sup dengan bentuk yang masih utuh. Agar tidak sulit mengupas kulitnya yang keras, para pemburu biasanya mengambil anak trenggiling yang masih kecil. Namun, saat ini sudah ilegal hukumnya untuk berburu hewan tersebut.

5. Katak raksasa, Republik Dominika

Katak mungkin sudah bukan hewan aneh lagi yang masuk dalam kuliner di banyak tempat, termasuk Indonesia. Namun, menjadikan katak raksasa sebagai salah satu kuliner merupakan hal yang kontroversial. Pasalnya, katak ini sudah hampir punah. Diperkirakan, jumlahnya tinggal 8.000 ekor saja di seluruh dunia.

Kini, Republik Dominika dan Montserrat saja yang masih menjadikan kodok langka ini sebagai menu biasa di tempat makan atau restoran. Tapi, usahakan untuk tidak perlu mencoba makanan tersebut saat melancong ke sana ya!

6. Gorila, Kongo

Hampir semua orang tahu bahwa gorila merupakan salah satu hewan yang hampir punah di dunia. Mengenaskannya, daging gorila asap masih banyak dijual di pasaran di Kongo. Meski sebenarnya, berburu mamalia yang satu itu merupakan tindakan ilegal di sana.

Tidak kurang dari 400 gorila mati karena hadirnya kuliner yang satu ini. Tak bisa dipungkiri, daging gorila asap adalah salah satu alasan mengapa gorila hampir punah di bumi ini. Masalahnya, gorila merupakan salah satu hewan yang tidak terlalu aktif bereproduksi.

7. Salamander raksasa, China

Satu lagi hewan kontroversial yang dijadikan makanan di China yaitu salamander raksasa. Hewan ini biasa hidup di danau dan sungai di China Selatan. Salamander jenis ini merupakan hewan amphibi paling besar di sana.

Mereka biasanya menjual satuan, sekitar Rp 1,2 juta per ekor untuk dijadikan makanan. Dengan kebiasaan mengkonsumsi seperti itu, populasi salamander raksasa turun drastis sebesar 80%. Alhasil, hewan tersebut masuk dalam daftar hewan hampir punah.

Read More

5 Makanan Khas Korea Selatan yang Tidak Biasa - Makanan Korea saat ini sedang naik daun berkat Korean wave yang sedang melanda seluruh dunia. Masakan dari negara ini terkenal dengan proses memasak dan bahan-bahannya yang sederhana namun unik.

Tetapi siapa sangka kalau di Korea juga terdapat makanan-makanan dengan bahan ekstrem yang mungkin bisa membuat Anda bergidik. Berikut ini kami sajikan 5 Makanan Khas Korea Selatan Yang Tidak Biasa seperti dilansir Korea Bridge .

1. Sundae

Sundae yang satu ini bukan jenis es krim yang berasal dari barat. Sundae adalah masakan Korea yang dibuat dengan cara mengisi usus sapi atau babi dengan berbagai bahan makanan kemudian direbus.

Sundae termasuk dalam varian sosis darah, sama seperti haggis dari Irlandia dan didih dari Indonesia. Makanan ini adalah jajanan populer di Korea dan merupakan salah satu kuliner tradisional Korea.

Resepnya bahkan tertulis dalam buku panduan memasak "Gyuhap chongseo" dan "Siuijeonseo" yang terbit pada masa Dinasti Joseon. variasi sundae yang banyak dijumpai di Korea adalah yang terbuat dari usus babi dan diisi dengan soun (dangmyeon), barley, dan darah babi.

Kadang ditambahkan pula daun perilla, pasta kedelai, nasi, kimchi, dan kecambah. Walaupun begitu setiap daerah di Korea memiliki resep Sundae khas masing-masing.

2. Bosintang

Beberapa negara seperti China dan daerah barat Indonesia memiliki kuliner yang terbuat dari daging anjing. Ternyata di Korea juga ada makanan yang serupa.

Bosintang atau rebusan daging anjing. Makanan ini adalah hidangan khas musim panas. Konon bisa meningkatkan stamina tubuh. Di Korea anjing ternyata termasuk daging yang lumrah dikonsumsi.

Ada jenis anjing tertentu yang sengaja dikembangbiakkan untuk memenuhi kebutuhan konsumsi warga Korea. Tetapi ada banyak pula warga Korea yang menentang konsumsi daging binatang ini.

3. Beondegi

Beondegi adalah jajanan khas pinggir jalan di Korea. Bahan utamanya adalah larva ulat sutra yang dibumbui kemudian direbus atau dikukus. Makanan ini biasa dijadikan teman minum alkohol.

4. Ggeopdaegi

Hidangan ini pasti tak asing lagi bagi Anda yang gemar menonton film atau serial drama Korea. Ggeopdaegi. Makanan yang sering dijajakan di kedai-kedai kaki lima ini dibuat dari kulit babi.

Biasanya disajikan dalam balutan saus kemerahan yang dicampur dengan sayuran atau dijadikan semacam barbeque. Teksturnya liat dan kenyal menyerupai kikil.

5. Bokjili

Pernah mendengar tentang ikan fugu? Ikan berduri yang bisa menggembungkan tubuhnya untuk mempertahankan diri ini terkenal beracun tetapi juga populer sebagai hidangan mewah di Jepang.

Ternyata di Korea pun ada makanan yang terbuat dari ikan fugu. Namanya bokjili. Bokjili biasanya disajikan dalam bentuk sup. Isinya terdiri dari daging ikan fugu, cabai merah, dan rempah-rempah.

Nah, Itulah 5 Makanan Khas Korea Selatan Yang Tidak Biasa. Sebenarnya masih banyak lagi hidangan khas negeri ginseng tersebut yang tergolong ekstrem. Anda berniat mencoba?

Read More

5 Kegunaan Lain Saos yang Unik - Makanan atau camilan memang bisa terasa jauh lebih lezat saat kita menambahkan saus sambal. Kentang goreng pasti akan terasa belum lengkap jika tidak ada saus sambal. Burger pun akan hambar jika tak diberi saus sambal. Tapi tahukah Anda bahwa saus sambal juga bisa digunakan untuk berbagai hal lain?

Tidak banyak orang yang mengetahui bahwa saus sambal juga bisa digunakan untuk keperluan lain. Seperti yang dilansir oleh goodhousekeeping.com, saus sambal juga bisa digunakan untuk 5 hal berikut. Check this out!

Membuat Logam Tembaga Lebih Kinclong

Apakah Anda punya peralatan dapur yang terbuat dari logam tembaga? Jika Anda ingin membuat peralatan itu terlihat lebih kinclong atau bersinar, Anda bisa menggunakan saus sambal. Daripada menggunakan pembersih logam yang mengandung bahan kimia yang sangat berbahaya jika terkonsumsi, Anda bisa menggunakan saus sambal.

Caranya sangat mudah, yaitu dengan mengoleskan saus sambal ke peralatan tembaga Anda dan biarkan nodanya menghilang dengan sendirinya. Anda bisa menambahkan garam untuk menghilangkan noda yang membandel di peralatan lembaga Anda.

Membuat Onderdil Mobil Lebih Berkilau

Berdasarkan The Cymbal Book yang ditulis oleh Hugo Pinksterboer, beberapa orang telah membuktikan bahwa mobilnya bisa terlihat lebih berkilau dengan menggunakan saus sambal.

Caranya adalah dengan menggosok-gosokkan saus sambal ke onderdil mobil. Saus sambal memang bisa menyamarkan noda, tetapi Anda butuh tambahan air dan sabun untuk membersihkan kotoran lainnya.

Meredakan Rasa Perih Luka

Anda bisa coba untuk menyimpan beberapa sachet saus sambal atau kecap di dalam freezer. Saus sambal atau kecap beku ini bisa digunakan untuk meredakan rasa perih luka atau memar yang Anda alami. Caranya? Anda bisa mengompres luka atau memar tersebut dengan saus sambal beku dalam sachet.

Memperbaiki Rambut yang Rusak karena Kaporit

Orang yang suka berenang di kolam renang memiliki risiko rambutnya berubah warna menjadi hijau karena kandungan kaporit atau klorin dalam air. Untuk memperbaiki warna rambut yang rusak tersebut, Anda bisa coba mengoleskan saus sambal atau saus tomat ke rambut Anda dan biarkan selama 20 menit. Setelah itu bisa langsung Anda bilas dengan air hingga bersih.

Membuat Darah Palsu

Warna saus tomat memang bisa terlihat sangat mirip dengan warna darah. Tak heran jika dalam pesta Halloween atau drama, saus tomat dijadikan properti untuk membuat darah palsu.

Read More

5 Jenis Makanan Yang Sangat Baik Bila Dimakan Mentah - Tahukah Anda bahwa ada banyak manfaat yang bisa Anda dapatkan jika makan makanan yang masih mentah dan belum dimasak? Tentu saja tidak semua jenis makanan harus dimakan mentah.


Seperti yang dilansir oleh fullcircle.com,manfaat yang bisa kita dapat dari makan makanan mentah, antara lain meningkatkan energi tubuh, membersihkan dan memperlancar sistem pencernaan, dan mengurangi risiko makan berlebih.

Berikut ini ada 5 Jenis Makanan Yang Sangat Baik Bila Dimakan Mentah :

Kelapa

Kelapa mengandung lemak sehat yang bisa mengurangi level kolesterol tubuh, meningkatkan fungsi otak dan jantung, serta memiliki kandungan anti bakteri. Air kelapa muda memiliki kandungan elektrolit yang bisa membantu mencukupi kebutuhan asupan air dalam tubuh.

Rumput Laut

Rumput laut seperti kelapa, nori, wakame, dan arame memiliki kandungan nutrisi 10 hingga 12 kali lipat lebih banyak daripada rumput atau tanaman yang ada di darat.

Rumput laut juga dipercaya sebagai salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan klorofil terbanyak. Rumput laut juga memiliki kandungan besi, kalsium, dan yodium yang baik untuk tubuh.

Dalam pengobatan masyarakat timur, rumput laut juga dipercaya bisa meningkatkan fungsi hati dan tiroid.

Kecambah atau Tauge

Kenapa kita sebaiknya makan kecambah atau tauge dalam keadaan mentah? Karena jenis makanan ini sedang dalam proses untuk tumbuh, jadi enzim makanannya masih aktif.

Selain itu tingkat gizinya juga meningkat yang dibarengi dengan munculnya vitamin serta mineral baru. Kecambah juga memiliki kandungan klorofil dan phytronutientyang berfungsi sebagai anti oksidan di dalam tubuh.

Buah Blueberry

Buah ini memiliki kandungan anti oksidan yang lebih tinggi dibandingkan dengan buah-buahan yang lain. Buah blueberry juga diyakini sebagai buah yang sangat baik untuk otak dengan kandungan serat yang menyehatkan tubuh.

Sayuran Fermentasi

Karena sayuran yang sudah difermentasi akan lebih mudah untuk dicerna di dalam tubuh. Sayuran fermentasi ini juga merupakan sumber dari berbagai macam enzim dan probiotik yang dan membantu meningkatkan sistem pencernaan tubuh, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.

Read More

5 Jenis Makanan Alami Yang Bisa Sembuhkan Keracunan - Keracunan makanan bisa terjadi pada siapa saja. Makan makanan yang tidak higienis atau alergi terhadap makanan zat makanan tertentu mampu menyebabkan keracunan. Ketika terinfeksi maka biasanya Anda akan menderita gejala mual, sakit kepala, diare, dan kram perut. Mengabaikan gejala ini dapat membuat penyakit ini lebih buruk.

Berikut adalah 5 Jenis Makanan Alami Yang Bisa Sembuhkan Keracunan seperti dilansir dari healthmeup.com.

Jahe

Jahe adalah obat herbal alami yang sempurna untuk menyembuhkan segala jenis gangguan pencernaan termasuk keracunan makanan. Meminum teh jahe saat keracunan adalah langkah awal yang tepat untuk mengobati keracunan makanan.

Lemon

Sifat asam dari lemon dapat membantu membunuh bakteri penyebab keracunan makanan. Mengonsumsi satu sendok makan air lemon yang dicampur dengan sedikit gula selama beberapa kali dapat meredakan gejala keracunan Anda.

Cuka sari apel

Cuka sari apel mengandung alkali di dalamnya. Zat alami ini tidak hanya dapat membunuh bakteri penyebab keracunan, namun juga dapat menguatkan lapisan gastrointestinal di dalam perut.

Basil

Daun basil memang tidak terlalu familiar di Indonesia. Namun daun ini mampu berfungsi sebagai tanaman herbal yang efektif untuk menyembuhkan gangguan pencernaan seperti keracunan makanan. Minum air rebusan daun ini yang sebelumnya telah dicampur dengan madu. Obat herbal ini mampu membunuh bakteri penyebab keracunan makanan secara bertahap.


Nah, itulah 5 Jenis Makanan Yang Bisa Sembuhkan Keracunan dan ternyata keracunan makanan mampu disembuhkan dengan bahan alami di atas. Selamat mencoba!

sumber

Read More

5 Masakan Kuliner Ekstrem Paling Laris Di Dunia - Berburu makanan memang menjadi kegiatan yang menyenangkan. Mencicipi berbagai olahan kuliner dengan rasa-rasa dan penyajian yang unik, siapa yang bisa menolak? Jika dahulu makanan hanya menjadi pemenuhan kebutuhan hidup, kini makanan pun menjadi seni kuliner yang mengasyikkan.

Tak sedikit orang yang berani menantang dirinya sendiri dalam hal berpetualang kuliner. Makanan-makanan yang ekstrem dan tampak tak wajar dimakan, misalnya ikan hidup hingga tarantula, justru menjadi buruan pecinta kuliner ekstrem.

Uniknya, makanan-makanan aneh ini malah laris manis di restoran dunia lho. Dilansir oleh oddee.com, berikut 5 Masakan Kuliner Ekstrem Paling Laris Di Dunia :

1. Sandwich Otak Sapi

Di Indonesia, memakan jerohan termasuk otak sapi adalah hal yang biasa ditemui, apalagi untuk kuliner seperti masakan Padang. Tetapi bagi orang Eropa dan Amerika, otak sapi dikategorikan sebagai kuliner ekstrem lho. Uniknya, justru makanan ini laris manis di buru.

Sandwich ini berisi patty yang terbuat dari otak sapi digoreng renyah. Sandwich otak sapi ini diyakini sebagai makanan khas Indiana. Karena penyakit sapi gila, saat ini otak sapi diganti dengan otak babi. Untungnya dengan olahan yang tampak menggoda, para penikmat tidak lagi dipaksa untuk melihat bentuk aslinya ya.

2. A Ping (Tarantula Goreng)

Bagi Anda pecinta kuliner ekstrem, rasanya belum lengkap jika tidak mencicipi kuliner unik khas Kamboja ini, A Ping. A Ping adalah hidangan berupa tarantula yang digoreng. Bagaimana ceritanya tarantula menjadi menu makanan di Kamboja ya?

Ternyata, pada tahun 1960-an, saat pasukan Khmer Merah masuk ke Kamboja, terjadi kekurangan pangan besar-besaran. Orang-orang harus mulai mencari cara kreatif untuk bertahan hidup dan mereka memilih menggoreng tarantula untuk makanannya.

Saat ini A Ping adalah hidangan yang populer dijual di pinggir jalan. Cara pengolahannya adalah dengan mencampurkan tarantula dengan bumbu penyedap lalu dilapisi dengan tepung dan digoreng dalam minyak yang banyak. Rasanya? Banyak yang mengatakan rasa makanan ini cukup hambar namun renyah pada bagian luar. Justru bagian terbaiknya adalah bagian perutnya yang terasa sedikit asin. Aduh!

3. Haggis

 

Haggis adalah makanan khas Skotlandia sejenis sosis. Tapi sosis ini bukanlah terbuat dari daging seperti kebanyakan sosis. Bahan-bahan yang diolah menjadi haggis antara lain paru-paru domba, jantung dan hati yang dicampur dengan oatmeal dan daging sapi. Campuran tersebut lalu dibungkus dalam perut domba lalu direbus sebentar.

Haggis banyak dijual di restoran-restoran di Skotlandia bersama piper khas Skotlandia. Agar lebih nikmati, orang Skotlandia umumnya mengkonsumsi ini dengan segelas wiski. Hmm, mewah sekali.

4. Yin-Yang Fish

Disebut ikan Ying Yang karena makanan ini memang disajikan setengah hidup dan setengah mati. Dengan teknik tertentu, ikan yang telah dimasak masih bisa hidup di atas piring yang disajikan.

Hidangan ini adalah hidangan yang kontroversial karena banyak yang mengutuk cara memasak yang dianggap kejam. Tak heran, pelanggan menikmati daging tubuh ikan sementara ikan yang disajikan masih benafas dengan terengah-engah. Makanan ini dapat Anda temukan di China.

5. Drunken Shrimp

Makanan asal Cina ini wajib kami masukkan dalam list karena, ya, Anda akan disambut dengan udang yang masih hidup di piring Anda. Drunken Shrimp adalah udang air tawar yang sengaja dibuat mabuk dengan dimasukkan dalam minuman liquor.

Hidangan ini dapat Anda temukan di menu hampir seluruh restoran di China. Rasanya? Gurih, kaya rasa dan sedikit menyengat karena kandungan minuman kerasnya.

sumber

Read More

5 Makanan Dari Hewan Paling Berbahaya Di Dunia - Di beberapa negara, makanan-makanan berikut dianggap lezat, bahkan ada yang menjadi hidangan nasional. Padahal makanan-makanan tersebut cukup berisiko jika dimakan.

Ada yang mengandung racun mematikan, ada pula yang bisa menularkan penyakit. Beberapa di antara 5 makanan dari hewan ini bahkan ada yang dilarang peredarannya. Tetapi karena rasanya yang lezat, sebagian orang masih nekat memakannya, meskipun nyawa taruhannya.

Ada juga pecinta kuliner ekstrem yang sengaja mencarinya sekadar untuk mendapatkan sensasi petualangan kuliner yang berbeda. Misalnya Ada masakan ikan fugu dari Jepang yang mungkin sudah pernah Anda dengar sebelumnya, kodok beracun dari Namibia, serta otak monyet.

Berikut 5 Makanan Dari Hewan Paling Berbahaya Di Dunia :

1.Ikan Fugu, Jepang

Ikan yang bisa menggembungkan badannya untuk mempertahankan diri dari bahaya ini menyimpan racun bernama tetrodotoxin yang dapat melumpuhkan otot dan mengakibatkan gangguan pernapasan.

Meskipun dalam dosis kecil, racun ini bisa mengantarkan Anda kepada kematian. Racun ini tidak ada penawarnya. Tetapi daging ikan yang satu ini justru menjadi hidangan mewah di Jepang. Setidaknya ada sebelas macam menu yang bisa disiapkan dari daging ikan fugu, antara lain sashimi dan sake fugu.

Uniknya para koki yang menyiapkan hidangan dari ikan fugu harus menempuh ujian khusus dan mendapatkan sertifikat. Sebab menyiapkan hidangan dari ikan fugu membutuhkan keterampilan dan ketelitian tersendiri.

Ikan fugu terdiri dari beberapa jenis, dan dalam setiap jenis racunnya terkonsentrasi di bagian-bagian tubuh yang berbeda pula. Ada yang terkumpul di insang atau kepala.

Selain itu, restoran yang menyajikan menu ikan fugu harus selalu mencantumkan nomor telepon dan alamat dokter atau klinik yang bisa segera dihubungi jika terjadi kasus keracunan.

2.Kodok Lembu, Namibia

Kodok Lembu atau bullfrog adalah jenis kodok berukuran sangat besar yang biasanya memiliki suara keras. Kodok jenis ini sering dijadikan bahan makanan di Asia dan Afrika.

Di Namibia, spesies bullfrog yang sering dijadikan makanan adalah yang beracun. Biasanya kodok ini dimakan utuh, kecuali organnya.Racunnya dapat menyebabkan gagal ginjal dan pembengkakan saluran kemih. Jika dikonsumsi dalam jumlah besar bisa menyebabkan kematian.

Kodok ini hanya boleh dipanen setelah hujan ketiga atau lebih tepatnya setelah memasuki dewasa. Saat seperti ini racun bullfrog Namibia sudah melemah. Warga Namibia biasa memotong kaki kodok kemudian dimasak bersama dengan tumbuh-tumbuhan tradisional yang konon dapat menetralkan racunnya. Tetapi metode ini belum terbukti dapat menetralkan racun.

3.Otak Monyet, Afrika dan Asia

Hidangan dari otak sapi mungkin sudah biasa Anda temui dalam hidangan-hidangan Asia. Di Indonesia sendiri otak sapi mudah ditemui dalam masakan Padang. Tetapi bagaimana dengan otak monyet? Ternyata bahan makanan ini digunakan dalam beberapa masakan Afrika dan Asia.

Otak monyet bisa membahayakan jika dikonsumsi. Otak monyet bisa menularkan penyakit Creutzfeldt-Jakob kepada manusia yang memakannya. Penyakit yang gejalanya menyerupai penyakit sapi gila ini berkembang biak di dalam tengkorak monyet.

Karena itulah otak monyet sudah mulai dilarang untuk diperjualberlikan dan dikonsumsi, meskipun kadang masih beredar secara ilegal.

4.Sannakji, Korea

Makanan ini termasuk sajian dari ikan mentah yang populer di Korea. Sannakji adalah sejenis gurita yang dimakan dalam keadaan hidup. Untuk menyajikannya gurita tinggal dipotong-potong lalu dibubuhi wijen. Karena gurita tersebut masih hidup, tentakelnya masih aktif bergerak bahkan saat dimakan.

Memakan sannakji membutuhkan teknik tertentu. Karena jika tidak dikonsumsi dengan benar tentakelnya bisa tersangkut di tenggorokan dan mengisap dinding tenggorokan, membuat orang yang memakannya mengalami sesak napas. Sekadar informasi, setidaknya enam orang Korea meninggal setiap tahunnya karena tersedak Sannakji.

5.Lutefisk, Norwegia

Dalam bahasa Skandinavia, lutefisk secara harfiah artinya 'ikan lye'. Intinya lutefisk adalah ikan yang disiram dengan lye, sejenis soda bercitarasa tajam. Dibuat dari ikan cod yang diasap atau diasinkan, kemudian direndam dalam lye atau air selama beberapa hari sampai dagingnya mengembang dan lunak seperti agar-agar.

Pada titik ini ikan memiliki Ph antara 11 dan 12, yang berarti berbahaya untuk dimakan. Tetapi dengan pengolahan lebih lanjut lutefisk relatif aman untuk dimakan.

Makanan ini bahkan termasuk populer bagi warga Norwegia, Swedia, dan Finlandia. Mereka menyajikan lutefisk sebagai salah satu hidangan khas Natal.

Nah, itulah 5 Makanan Dari Hewan Paling Berbahaya Di Dunia. Bagaimana Berani untuk mencobanya?

sumber

Read More